Spezialitäten vom Weideochsen

Fleischkonsum bedeutet Verantwortung zu übernehmen.
 
Wir verwerten alles von Kopf bis Fuß. Nur die Edelteile zu verwenden, kommt für uns nicht in Frage. 
Unsere Verantwortung:
  • Wir setzen auf den direkten Kontakt mit den lokalen Landwirten und suchen die Tiere gezielt aus
  • Die Schlachtung erfolgt vor Ort, sodass wir lange Transportwege und Stress für die Tiere vermeiden
  • In Kombination mit ausgewählten, natürlichen Zutaten entstehen so Feinste Produkte, die schmecken